Zažít Alpy

Cestovat, poznávat, jíst

zobrazit info o knize
Nakladatelství Grada
Vydáno   10/2020
ISBN 978-80-271-0755-1
Překlad Matuška, Jan
Vydání 1.
Počet stran 352
Vazba vázaná
Formát 210×270
Doporučená cena 699 Kč

O knize

Když otevřete tuto knihu, okamžitě se přenesete doprostřed Alp. Najdete v ní povídání horách a jejich historii, tipy na cesty a autentické, léty ověřené recepty.
Čtyři alpské státy – čtyři rozsáhlé kapitoly. V každé z nich najdete recepty typické pro alpskou kuchyni daného regionu společně s povídáním o místních surovinách, kuchařích, majitelích horských chat, tipy na to, co si nesmíte nechat ujít…
Šéfkuchaři z nejlepších horských hotelů, farmáři, majitelé chat i „obyčejní“ obyvatelé se s vámi podělí o své léty ověřené recepty. Když jste kuchař, zkusíte většinu z nich. Když ne, uvaříte si „ten svůj z Alp“, ať už je to švýcarské fondue, rakouský Kaiserschmarrn nebo italské Bombardino, a zbytek knihy si jednoduše rádi přečtete.

Doporučení:
Share

Související články