Gino nabízí jednoduchá, ale nesmírně uspokojivá jídla. Recepty rozdělil do pěti kapitol. Romantico obsahuje recepty na jídlo pro dva, kterým uděláte dojem. V Salute najdete pokrmy pro brunch, grilování nebo slavnostní večeři. Facile facile je plná receptů na rychlá jídla, jejichž výsledek předčí očekávání. Recepty v Per tutti i giorni jsou zaměřeny na chutné večeře pro všední den pro rodinu, zatímco předpisy v Per me, lahodné a lákavé, jsou určeny pro jednoho. Ginovy recepty mají styl. Soustředí se spíš na skladbu chutí než na složité techniky či nákladné přísady.