V poslední době se stévie stává obrovským hitem, dokonce se o ní čím dál víc začíná mluvit jako o sladidle budoucnosti. Je vhodnou alternativou cukru, po které se netloustne, a navíc je to čistě přírodní surovina, žádná chemie, jako jsou nám všem známá umělá sladidla. Používá se jak v přírodním stavu, tak také ve formě různých tekutých i práškových extraktů, tabletek apod.