Publikace je určena pro všechny pacienty, kterým bylo diagnostikováno chronické onemocnění, jehož léčba spočívá nejen v medikamentózní léčbě, nýbrž i v dodržování nutných dietetických a režimových opatření. Souhrnně informuje o problematice daných chorob, jídelních nástrahách a nabízí pacientům pomocnou ruku ve zkvalitnění a osvojení nového jídelního režimu s ohledem na diagnostikovanou nemoc. Opomíjena nejsou ani režimová opatření, je-li jejich dodržování žádoucí ke kompenzaci daného onemocnění. Cílem knihy není naučit pacienta vařit podle určitých receptů, nýbrž naučit ho pochopit svou nemoc, uplatnit potřebné nutriční zásady a režimová opatření pro zmírnění klinických příznaků, kompenzaci nemoci a celkové zkvalitnění života.