Valašská kuchyně

Krajové speciality

zobrazit info o knize
Nakladatelství Ikar
Vydáno   10/2012
ISBN 978-80-249-1966-9
Ilustrace Bozděchová, Martina
Vydání 1.
Počet stran 248
Vazba vázaná
Formát 125x200
Doporučená cena 229 Kč

O knize

Beskydy, Vsetín, Rožnov pod Radhoštěm se skanzenem. Nabízíme vám další krajové speciality. Charakteristickou složku výživy na Valašsku představovaly produkty salašnictví. Na horských salaších se pásla stáda ovcí a koz a jejich mléko se zpracovávalo na ovčí sýr, brynzu, žinčici. Dnes už doznal jídelníček mnoha změn. Ochutnejte z bohatého receptáře tradičních, typických i oblíbených pokrmů a obohaťte svou slovní zásobu o valašský gastronomický slovníček.

Vydala Euromedia Group, k.s. - Ikar, Praha, 2012

Doporučení:
Share