Ruce v mouce

Domácí pečivo s kváskem i droždím

zobrazit info o knize
Nakladatelství CPress
Vydáno   11/2017
ISBN 978-80-264-1688-3
Vydání 1.
Počet stran 192
Vazba pevná bez přebalu
Formát 170×225
Doporučená cena 299 Kč

O knize

Pečení s kváskem nebo s droždím není žádná věda
Připravit domácí pečivo není složitá věc. Nechte se autorkou provést světem pečení z kvásku i z droždí. V knize najdete všechny potřebné informace: Jak si připravit kvásek, jak se o něj starat, jaké pomůcky a suroviny k pečení použít. Inspirujte se fotografiemi lahodného pečiva a vyzkoušejte recepty na kváskový chléb, kváskové pečivo, chleby s droždím, bagety, rohlíky, žemle a bulky, placky, pizzy nebo kynuté sladkosti. A že nevíte, co si na pečivo namazat nebo k němu přikusovat? I na to autorka myslela.

Doporučení:
Share

Související články