Tak vaří Viet nam

Kuchařka od Vietnamců v Česku

zobrazit info o knize
Nakladatelství Mladá fronta
Vydáno   9/2016
ISBN 978-80-204-4196-6
Vydání 1.
Počet stran 160
Vazba vázaná
Formát 175×247
Doporučená cena 299 Kč

O knize

Dva mladí vietnamští autoři žijící trvale v České republice sestavili výběr nejběžnějších jídel, která se vyskytují ve vietnamské kuchyni a na něž se dají u nás koupit suroviny – a to buď v tržnici Sapa v Praze, nebo prostřednictvím specializovaných e-shopů. Kniha tedy obsahuje pravé recepty, tak jak vyhovují vietnamské chuti, se seznamem surovin a detailním postupem. Kromě nejznámějších rolek a polévky pho se čtenáři mohou seznámit se zajímavými a zdravými saláty, neuvěřitelným výběrem chodů, které se servírují při vietnamském stolování, i s neobvyklými a osvěžujícími dezerty. Recepty jsou doprovázeny barevnými fotografiemi, na nichž jsou vyobrazeny pokrmy ve finální podobě. Velmi důležitý je přehled bylin, zeleniny a koření, které jsou použity v receptech, s fotografiemi a užitím jak v kuchyni, tak například v léčitelství.

Doporučení:
Share

Související články