Archiv: Červenec 2023

Nenechte si ujít v týdnu od 3. do 9. července 2023

nenechte_si_ujit

Červenec je Měsícem autorského čtení. Navíc je to čas prázdnin a dovolených, takže pokud zrovna máte cestu do Brna či Ostravy, určitě se na některé čtení stavte. Letošním čestným hostem je Norsko, poznáte tak i tamní literární tvorbu.

Ukázka z knihy Uchováváme potraviny bez elektrické energie (Alena Anežka Gajdušková)

potraviny uvod(1)

Ne vždy jsme měli k dispozici vymoženosti dnešního světa, abychom dokázali potraviny udržet čerstvé. O tom, jak se s tímto problémem vypořádat, si můžete přečíst v dnešní knize. Poskytne nám mnoho tipů a zajímavých rad k uchovávání potravin právě bez vymožeností moderního světa.

Zasoutěžte si o rozhovor nejen o udržitelném zemědělství

sedlak-pod-milesovkou-perex

Vysychání krajiny a nedostatek vody jsou v posledních letech velkým tématem. Klimatické změny s sebou přináší řadu problémů, kterým musí zemědělci a lesníci čelit. Jak se s novými výzvami vyrovnat?