Česká domácí kuchařka - díl I.

Osvědčené recepty tradičních kuchařek pro moderní českou kuchyni

zobrazit info o knize
Nakladatelství Mladá fronta
Doporučená cena 299 Kč

O knize

Kuchařka je souborem receptů ze starých českých kuchařek A. Kejřové a M. Kuchařové, které sestavila šéfredaktorka časopisu F. O. O. D. Jitka Rákosníková. Kniha je koncipována do 12 menu podle měsíců. Doplněna je i dvěma dalšími oddíly: Svátky a slavnosti (Posvícení a Vánoce) a praktickým oddílem Krok po kroku (nudlové těsto, kremrole, svíčková pečeně).

Každý recept je doplněn barevnou fotografií nově připravených tradičních pokrmů a dalšími zajímavostmi. Bohatství předpisů z období 20. a 30. let minulého století i časů předcházejících je až neuvěřitelné, proto se chceme hlouběji věnovat i kuchařkám, čerpajícím z této pokladnice. Zaslouží si to jak tradiční česká kuchyně, tak i ti, kdo ji mají rádi.

Nezbývá, než popřát – dobrou chuť!

200 stran | vázaná bez přebalu | 170 x 240 mm

Doporučení:
Share