Vařte jako pravý Ital – rychle, jednoduše a hlavně chutně. Základy středomořské kuchyně, tipy a rady a také několik odboček zpět do historie najdete v knize, na které se podíleli přední italští šéfkuchaři ve spolupráci s institucí Academia Barilla.
Základy italské kuchyně přímo od šéfkuchařů
Příručka obsahuje jedinečné vegetariánsky laděné recepty z celé Itálie doplněné celostránkovými barevnými fotografiemi, dále tipy a rady i krátké odbočky do kulinární historie. Je určena všem, kdo chtějí proniknout do základů jedné z nejzdravějších kuchyní světa, zvládnout její techniky a naučit se připravovat nepřekonatelné kulinářské speciality. Je rozdělena na kapitoly a v každé z nich představuje klasické i méně známé pokrmy využívající pestrou nabídku surovin ze všech italských regionů, které jsou ale dostupné i u nás. Sestavili je známí italští šéfkuchaři ve spolupráci s institucí nazvanou Academia Barilla, jež byla založena v Parmě roku 2004 jako první centrum zaměřené na ochranu, rozvoj a podporu autentické regionální italské gastronomie.
Ve spolupráci s nakladatelstvím Mladá fronta vám přinášíme soutěž,
ve které tři z vás mohou vyhrát knihu
Vegetariánská středomořská kuchařka.
Správnou odpověď na soutěžní otázku hledejte v článku:
Získejte italskou inspiraci pro vegetariány
Do soutěže bylo odesláno 1246 tipů.
