Rukověť vinaře

Kraus, Vilém - Hubáček, Vítězslav

Zemědělství

220 Kč Vydáno 5/2010 · Brázda · 3.

ISBN

978-80-209-0378-5

Vazba

pevná bez přebalu

Počet stran

272

Formát

145x205

Jazyk originálu

český

O knize

Třetí vydání příručky se podrobně zabývá odrůdami vinné révy, pracemi na vinici (založení vinice, ochrana proti chorobám a škůdcům), zpracováním sklizených hroznů i postupem výroby vína ve sklepě.