Je vaše zahrada zarostlá plevelem? Pak by se vám mohlo hodit pár tipů na to, jak nad těmito divokými rostlinami vyzrát. A co třeba najít pro ně využití v kuchyni? V této knize najdete mnoho receptů, díky kterým přestane být plevel vaším nepřítelem.
O knize
Bez varování se objeví v zahradě, nestydatě se tam roztahuje a stojí nás čas a nervy – to je plevel. Tato kniha zábavnou formou radí, jak nezvané návštěvníky vykázat do patřičných mezí nebo jak si na nich pochutnat.
Elke Schwarzerová představuje 28 těchto tvrdošíjných rostlin jednu po druhé a ukazuje, jak se jich zbavit pletím, jaké triky na ně platí nebo jak je vypudit ze zahrady. A pokud už se vám na zahradě plevel rozrostl, můžete ho rovnou prakticky zužitkovat v kuchyni.
Susanne Hanschová sestavila více než 50 receptů z divokých rostlin, od postupu na přípravu kopřivových karbanátků až po tabouleh s hulevníkem a brusinkami, a dokazuje, že divoké rostliny mají na talíři své místo. A kdoví, až je sami ochutnáte, možná už je ani nebudete považovat za plevel.
Související články
Populárně-naučná - knižní tipy
Ze zahrady na talíř
Populárně-naučná - knižní tipy
Netradiční kuchařky na čtvrtek
Myslíte si, že kuchařek už máte doma dost a další určitě nepotřebujete? Tak nastal ten správný čas tuto domněnku přehodnotit. V dnešních knižních tipech totiž najdete dvě kuchařky plné netradičních receptů, které stojí za vyzkoušení!