Natrhat si plody v přírodě má oproti nakupování v supermarketu řadu výhod. Nejenže tím šetříte planetu a jíte lokální potraviny, vám to také přinese dobrý pocit, že doopravdy víte, co jíte. Tyto knihy vám s hledáním rostlin i s přípravou jídel pomohou!
O knize
Od svěží zelené louky a okraje lesa až po pastviny a zahrady kolem domů: všude tam najdete chutné divoké byliny a plody, které navíc blahodárně působí na váš organismus.
Autorka vám bude vyprávět jejich příběhy a ukáže, kdy a kde najdete ty nejlepší z nich. Nabídne vám také víc než 150 zdravých a levných receptů. Většinu z nich připravíte velmi jednoduše z toho, co nasbíráte kolem domu. Některé vyžadují víc času při přípravě i hledání a občas narazíte i na recept, který naši předkové používali při různých rituálech.
Pomalu totiž znovu začínáme chápat, co oni věděli po staletí: to nejlepší, co si můžeme dopřát, roste v našem bezprostředním okolí.
Související články
Populárně-naučná - knižní tipy
Vaříme z rostlin na louce i ve městě