Svátky plné cukroví a chlebíčků jsou za námi a je na čase vrátit se ke zdravé stravě. K tomu nám mohou pomoci dvě knihy o zdravé stravě, které nás učí, jak připravit smoothie pomáhající našemu zažívání i jak chutně a jednoduše využívat v kuchyni více zeleniny.
O knize
Zelenina jako hlavní jídlo, barevné a lákavé obiloviny – odvážná, svěží a nepřetržitá revoluce ve stravování. Tak lze charakterizovat tuhle nádhernou kuchařku, poutavou svými recepty, komentáři autora o surovinách, vaření a jídlech, fotografiemi i grafikou… Listujte, čtěte, vybírejte, vařte a pochutnávejte si. Třeba na salátu ze syrové červené řepy s bylinkami, rýži se šafránem, datlemi a mandlemi na nudlích soba s marinovanými houbami, pikantní polévce s cizrnou a bulgurem, kaši z quinoy s grilovanými rajčaty a česnekem, těstovinách na íránský způsob, dušeném kadeřávku s křupavými šalotkami nebo fenyklu s kapary a olivami. Možná vás osloví i jídla s exotickým názvem, jako je karí laksa nebo cuketový baba ganuš. Dobrou chuť!
Související články
Populárně-naučná - knižní tipy
Inspirace do kuchyně