Chcete jíst zdravě, ale zároveň nemáte chuť se omezovat, a navíc byste rádi svým přátelům ukázali, že jíte stylově? Zapomeňte na staromódní diety a pojďte se s námi podívat, co vše se může skrývat pod pojmem „moderní strava“.
O knize
Jsme tlustší, nemocnější a hladovější než kdy předtím. Průmysl roztáčející se kolem výživy nám přitom nabízí módní hubnoucí programy kombinující „ten pravý“ poměr tuků, sacharidů a bílkovin; vše ale funguje jen krátkodobě a na úkor našeho zdraví. Výsledkem je spirála potravinových závislostí, toxického hladu a přejídání.
V knize Žijte bez diety nám autor dokazuje, že je možné vymanit se z tohoto škodlivého cyklu jednou provždy. Hlavní východisko revolučního přístupu spočívá v pověstné rovnici: Zdraví = Živiny / Kalorie. Podle ní potraviny s vysokým obsahem živin nabízejí větší uspokojení než potraviny plné kalorií, a čím více jich jíme, tím spíše umožňujeme organismu, aby se choval jako stroj schopný sám sebe opravit. Tělesná hmotnost klesá, nemoci mizí a nás tak čeká delší a zdravější život.
Související články
Populárně-naučná - knižní tipy
Moderní strava