Schází vaší domácnosti něco nového? Pátráte po neotřelých a originálních podnětech, jak domov oživit? Zkuste to s některou z dnes vybraných knih. Nápady a inspiraci nabízí vietnamská kuchařka, křížovky s různými radami i tvorba dárkových krabiček.
O knize
Autorka sice už léta bydlí v Londýně, kde provozuje populární bytovou restauraci, vede kurzy vietnamského vaření, na kterých učí lidi z celé Evropy, a patří mezi prominentní londýnské foodbloggery, ale její život se stále točí kolem Vietnamu a vietnamské kuchyně. Ve Vietnamu se narodila a často se tam vrací znovuobjevovat své kulinární kořeny. Většina jídel, inspirovaná hlavně tím, co vařila její maminka a babička, vám ukáže bohatost chutí a vůní vietnamských pokrmů i hravost přípravy a podávání, která je pro Vietnamce typická. Můžete si uvařit například polévku pho, kde se horký vývar dokonale snoubí s nudlemi, saigonské letní závitky, dušené hovězí maso na badyánu, taštičky plněné kuřecím masem, smažené nudle s výhonky mungo či banánové smaženky s kokosovým krémem.
Související články
Populárně-naučná - knižní tipy
Jak oživit domácnost – novými nápady z našich knih