Chléb

Armbrust, Bernd
Zdravotnictví
299 Kč Vydáno 5/2014 · Ikar · 1.
ISBN
978-80-249-2383-3
Vazba
vázaná
Počet stran
168
Formát
210x260
Překlad
Bezděková, Alena
Jazyk originálu
anglický

O knize

Pusťte se do pečení! Na 70 receptů od mistra pekaře, jež potěší tělo i duši každého, kdo miluje čerstvý křupavý chléb. Můžete si připravit klasické bochníky z různých koutů světa, sladké snídaňové chleby a rafinovaně plněné speciality. Mistr nabízí základní recepty na hranatý bílý chléb, rychlý žitný chléb a na přípravu vlastního kvásku, spoustu vědomostí a informací souvisejících s pečením chleba a podrobná vyobrazení postupů krok za krokem.

Ikar, Cena KK : 269