Jihomoravské vaření s vínem

Jihomoravské vaření s vínem

Libor, Jan
Zdravotnictví
199 Kč Vydáno 12/2012 · Vakát · 1.
ISBN
978-80-87317-16-7
Vazba
brožovaná
Počet stran
144
Ilustrace
Veselý, Petr

O knize

Libor Jan se zabývá středověkými dějinami a působí v Historickém ústavu FF MU v Brně. Mezi jeho koníčky patří vaření z historického i praktického hlediska a jihomoravský folklor. Zájem o vinařství a víno se projevuje mj. v členství v Akademické hodnotitelské komisi MU, která vybírá v posledních deseti letech Univerzitní víno.