Farská kuchařka
Objednat knihu
Přejdete na web nakladatele

Farská kuchařka

Tradiční rok v české kuchyni
Czendlik, Zbigniew – Hrochová, Petra Macková – Macek, Miroslav
Krásná literatura
299 Kč Vydáno 10/2019 · XYZ
ISBN
9788075975591
Vazba
vázaná
Počet stran
344
Formát
0kuchařka0

O knize

Tato kniha není jen prostou kuchařkou, tedy souborem receptů, ale je též knihou k poučení o církevním roku a jeho vlivu na jídelní zvyklosti předků, o životě farářů a farských hospodyň, a to obzvláště na venkovských farách, a též o sepětí tehdejšího jídelníčku s ročními obdobími a dostupnými místními surovinami. Zajímavou součástí je také kapitola věnovaná mešním vínům a patronům vína.