Knižní tipy: Zahrádky (Petr Gibas), Léčivá síla stromů a plodů (Diana Mozoláková)

Zahrádky a jejich využití včera i dnes

21.7.2026 redakce Bez komentáře

Dnešní představované knihy potěší zejména nadšené zahrádkáře. Zavedou vás do celé řady zahrádkových osad a najdete v nich také inspiraci k přípravě zdravých a chutných jídel z přírodních zdrojů.

Zahrádkové osady neodmyslitelně patří k evropským městům již dlouhou řadu let. Seznamte se blíže s těmito typickými a všudypřítomnými prostorami.

Kniha se soustřeďuje především na zahrádkaření v zahrádkových osadách. Právě zahrádkové osady jsou součástí evropských měst už 150 let. A jsou v Evropě všudypřítomné. Jsou tedy dlouhodobou – třebaže proměnlivou – a běžnou součástí měnících se měst. Zahrádky i celé zahrádkové osady představují prostory, které jsou pro moderní evropské město typické. Díky tomu je možné zahrádky použít jako nástroj k důkladnému prozkoumání vztahu mezi městem, městským životem a přírodou, ale i proměn těchto vztahů v průběhu času.

Zahrádky

Péče o život v předivu města
Autor: Petr Gibas

Počet stran: 253
Vazba: vázaná
Formát: 170×240 mm
ISBN: 978-80-200-3707-7
Doporučená cena: 545 Kč

Knihu Zahrádky vydalo nakladatelství Academia.

Ukázka z knihy

Příběh o historii městského zahrádkaření v zahrádkových osadách můžeme začít hluboko v 19. století.66 S postupujícím rozmachem průmyslu a rozvojem průmyslových měst a postupným ustavením nové, moderní průmyslové společnosti v nich se objevuje i městské zahrádkaření v podobě, v jaké ho známe dnes. Ve velkých evropských průmyslových městech, zejména v dnešním Německu, Anglii, ale také Francii, začaly vznikat zahrádky a zahrádkové osady, které se s růstem měst a rozvojem průmyslu záhy rozšířily po celé Evropě. Městské
zahrádky měly od svého počátku plnit – alespoň podle jejich propagátorů – přinejmenším dvojí účel, a je tedy možné rozlišit přinejmenším dva základní kořeny městského zahrádkaření.

Přečtěte si celou ukázku.

O autorovi

Petr Gibas, MSc., Ph.D., vystudoval geografii města na University College London v Londýně, doktorát z antropologie získal na Fakultě humanitních studií Univerzity Karlovy. Jeho odborný zájem pokrývá otázky spojené s domovem a jeho vztahem k bydlení, studium materiální kultury domova a (post)fenomenologickou a krajinnou geografii. Ve všech těchto oblastech se věnuje zkoumání vztahů mezi politikami a plánováním, zkušeností a emocionalitou, a lidského a mimo-lidského. Je spoluatorem knih v angličtině – Non-humans in Social Science: Animals, Spaces, Things (2011), Non-humans in Social Sciences: Ontologies, Theories and Case Studies (2014), Nonhumans and after in social science (2016) – i v češtině – Pražské zahrádkové osady: Stíny minulosti, nebo záblesky budoucnosti? (2013), Kutilství: Drobná mozaika svépomocné tvorby (2019), Kutilství: Od „udělej si sám“ po DIY (2020) –, a řady dalších (nejen) odborných textů.

Zdroj informací: www.soc.cas.cz

O nakladatelství

Nakladatelství Academia vzniklo v roce 1953 původně jako nakladatelství Československé Akademie věd. Název Academia nese od roku 1966. V současné době zaujímá svou ediční činností přední místo mezi nakladatelstvími České republiky. V edičním programu se zaměřuje na vydávání publikací ze všech vědních oborů. Academia vydává původní vědecké monografie a práce českých vědců, díla klasiků vědy, překlady zahraničních autorů, populárně naučnou literaturu, literaturu faktu, encyklopedie, slovníky, jazykové učebnice, příručky a vysokoškolské učebnice, ale také kvalitní českou i překladovou beletrii. V nakladatelství dále vychází populárně naučný časopis Živa. Kromě nakladatelské činnosti provozuje stejnojmennou síť knihkupectví.

————————————————

Naučte se připravovat zdravá a chutná jídla z darů lesa, luk a zahrad. V doporučované knize na vás čeká téměř stovka receptů.

Připojte se k nám ve světě, kde je léčivá síla přírody ukryta vysoko nad zemí – v květech, listech, pupenech a plodech stromů a keřů.
Objevte kouzlo přírody přímo ve své kuchyni a naučte se připravovat zdravá, voňavá a chutná jídla z darů lesa, luk a zahrad. Tato jedinečná kniha vás provede světem přírodních surovin a ukáže vám, že okolní příroda není jen místem odpočinku, ale také nekonečným zdrojem inspirace pro vaření, pečení i domácí léčivé dobroty.
Čeká na vás 97 originálních receptů, které obohatí váš jídelníček a přinesou do vašeho domova vůni a sílu přírody. Připravte si lahodný lipový čaj, domácí smrkový med, voňavý jeřabinový koláč nebo slavnostní žaludové sušenky. Naučíte se rozpoznávat jedlé rostliny a jejich využití v kuchyni, objevíte zapomenuté chutě našich předků a zároveň přirozeně podpoříte své zdraví.
Proměňte les, louku i vlastní zahradu v pokladnici chutí a domácí přírodní lékárnu. Dopřejte si radost z vaření s tím nejcennějším, co nabízí sama příroda.

Léčivá síla stromů a plodů

Základy jedlé fytoterapie
Autorka: Diana Mozoláková

Počet stran: 192
Vazba: vázaná
Formát: 170×230 mm
ISBN: 978-80-8111-770-1
Doporučená cena: 499 Kč

Knihu Léčivá síla stromů a plodů vydalo nakladatelství Noxi.

Ukázka z knihy

Stromy a keře jsou s lidstvem spojeny od nepaměti. Již naši předkové věděli, že poskytují více než jen dřevo nebo ovoce k obživě. Jejich léčivá síla byla uctívána, zaznamenána v bylinkářských knihách a předávána z generace na generaci. Zatímco bylinky často používáme jako rychlý lék pro naše tělo, stromy a keře nás učí trpělivosti – jejich účinky jsou hluboké, jejich energie trvalá, stejně jako jejich dlouhý život.

O autorce

Největším životním koníčkem Diany Mozolákové je práce s bylinami na všechny způsoby. Inspiruje i lidi, jak zařadit léčivé divoké jedlé rostliny i do stravy. Je autorkou úspěšné knihy Léčivá síla divokých bylinek, která vás provede kouzelným světem divokých bylinek a ukáže vám způsoby, jak je co nejlépe využívat pro vaše zdraví. Miluje hledání způsobů, jak propojit lásku k přírodě a domácí stravu pro dosažení maximálního benefitu pro zdraví dětí a celé rodiny.

Zdroj informací: divokastrava.sk

O nakladatelství

Vydavatelství Noxi vzniklo v roce 2004 a přináší na slovenský a český knižní trh kvalitní populárně-naučnou literaturu a beletrii zahraničních i domácích autorů. Ediční program vydavatelství reaguje na aktuální trendy, ale nabízí také čtenářsky dlouhodobě zajímavá témata v oblastech esoteriky, zdraví a zdravého životního stylu, motivační literatury a beletrie.