Od rychlých receptů z horkovzdušné fritézy přes sladké poklady českých regionů až po poctivou domácí kuchyni – dnešní trojice knih dokazuje, že dobré jídlo má mnoho podob a vždy dokáže spojovat lidi i příběhy.
O knize
Sestra Vojtěcha Fialová se s námi znovu dělí o to nejlepší ze svého kuchařského umění. Druhý díl její kuchařky je obohacen o recepty na gnocchi, jídla s lilkem a vybrané pokrmy z rybího, telecího a kuřecího masa. Oblíbené jsou luštěniny, pečená zelenina a jídlo prostých lidí – polenta.
Obzvlášť silný vztah má sestra Vojtěcha k domácím receptům na kynuté těsto a na sladkosti z odpalovaného těsta. Pečení koláčků, vánoček a mazanců je pro ni i krásnou společenskou akcí, při níž se na jednom místě sejdou naši krajané žijící v Římě. Chuť její vánočky znají současní papežové i lidé bez domova, na které sestra Vojtěcha nezapomíná ani uprostřed sváteční radosti...
Související články
Populárně-naučná - knižní tipy
Nová inspirace do vaší kuchyně
Populárně-naučná - knižní tipy
Recepty z nepomucenské kuchyně
Voňavé recepty, poctivá domácí kuchyně a jídla, která zahřejí nejen žaludek, ale i duši. Tato kuchařka připomíná, že v jednoduchosti, tradici a vaření s láskou se často skrývá to nejlepší.