Jak grilovat zeleninu
Objednat knihu
Přejdete na web nakladatele

Jak grilovat zeleninu

Nová bible grilování zeleniny na ohni
399 Kč Vydáno 6/2023 · Slovart · 1.
ISBN
978-80-276-0677-1
Vazba
vázaný blok
Počet stran
160
Formát
175×205
Překlad
Moravcová ml., Stanislava

O knize

Kniha slavného amerického autora kuchařek o grilování Stevena Raichlena přináší tentokrát více než šedesátku dokonale vyladěných receptů zaměřených na grilování zeleniny. Z nich si vybere každý - vegetariáni i všežravci, kteří chtějí na grilovací party zařadit více zeleniny a jiných bezmasých surovin v chutných úpravách. Najdete tu například návod na grilovaný ledový salát s uzenou rančerskou zálivkou, Raichlenovu pizzu Margherita, grilované artyčoky s harissovou majonézou, cuketové špízy s bylinkovo-citronovým máslem nebo grilovanou kukuřici na čtyři způsoby. V praktickém úvodu se dozvíte všechno o potřebném vybavení a grilování jako takovém, autor vás povede na každém kroku: od výběru grilu přes bezpečné zapálení ohně až po nezbytné pomůcky. Na konci knihy najdete tipy, jak na grilu zacházet s více než třemi desítkami druhů zeleniny, které znáte a běžně z nich vaříte, nebo zeleniny, s nimiž se možná chystáte seznámit.

Související články

Relax nejen pro ženy
Relax nejen pro ženy
Je mnoho činností, u kterých se dá příjemně relaxovat. My jsme se v dnešních tipech zaměřili především na kreslení, malování a vaření… Vybrali jsme pro vás čtyři knihy, které vám mohou v těchto oblastech posloužit jako vítaná inspirace. Tak do toho!
Získejte knihu tipů a receptů na grilovanou zeleninu
Získejte knihu tipů a receptů na grilovanou zeleninu
Léto je obdobím grilování a i ti, kdo nejsou vegetariáni, si k dobrému steaku jistě rádi dají jako přílohu zeleninu. Některé druhy jste už z grilu asi ochutnali, ale na další se možná teprve chystáte, takže se vám bude hodit tip na jejich přípravu.