První z dnešních knižních tipů vám poodhalí tajemství exotických koření v obsáhlé encyklopedii bylinek a jejich směsí. Druhý tip je gurmánským průvodcem po světě zelených bílkovin a skvělou inspirací pro každodenní vaření.
O knize
Po úspěšné Zeleninové kuchařce přichází Luštěninová kuchařka. V mnohém na tu první navazuje (v autorově přístupu a ve využívání čerstvých sezónních ingrediencí), v mnohém ji rozvíjí – přináší samé nové recepty a zapojuje další a další suroviny. Budete si díky ní moci vychutnat kouzlo moderní veganské kuchyně, ať už je váš stravovací styl jakýkoli. A protože zásadní součást zdravého jídelníčku představují bílkoviny, je tato kniha Petra Klímy věnována (zejména) luštěninám jako jejich kvalitnímu rostlinnému zdroji.
Související články
Populárně-naučná - knižní tipy
Vařím, vaříš, vaříme…