Ivana Stenzlová, odbornice na zdravou výživu, přináší čtenářům kuchařku plnou nápaditých pětielementových receptů na vydatné snídaně i večeře, díky nimž budete nejenom zdraví, ale i štíhlí a spokojení.
O knize
Autorka – mikrobioložka a odbornice na výživu – podává vysvětlení funkčního metabolismu a návod, jak dosáhnout hormonální rovnováhy (jak jíst pro zdravou hormonální odezvu), která je základem trvalé štíhlosti a opravdového zdraví. Propojuje tradiční čínskou medicínu s poznatky moderní západní dietologie a biologie. Přináší zároveň nový způsob vaření, který je postavený na přípravě pokrmů s harmonizačním účinkem. Přes 60 originálních tzv. pětielementových receptů pokrývá všechna roční období, od snídaně po večeře, od polévek po dezerty. Nechybí ani základní recepty na domácí kváskový chléb, rostlinná mléka či zdravé domácí fermentované nápoje (kefíry) a postupy pro fermentaci obilnin a luštěnin.
Související články
Populárně-naučná - knižní tipy
Buďte zdraví a štíhlí s těmito recepty!