Velká kniha o kávě je skvělým rádcem nejen každého kávového nadšence i znalce, ale také začínajících baristů, neboť srozumitelně vysvětluje například funkce kavárenského kávovaru. Tipy na přípravu chutné kávy jistě oceníte i vy.
O knize
Petra Davies Veselá rozšířila a aktualizovala svou první úspěšnou Knihu o kávě. Sepsala spoustu nových poznatků a zohledňuje své nové zkušenosti i velký rozkvět kávové kultury. Kniha je určena i těm, kteří svou první Knihu o kávě mají – obsahuje zcela nové fotografie i mnoho nových informací.
Nádherné nové fotografie Davida Židlického, vtáhnou čtenáře do děje. Zavedou je přímo na kávové plantáže, do pražírny, seznámí je s domácími i profesionálními mlýnky a kávovary. Kniha dále nabídne řadu nových metod přípravy kávy a receptur. Také v ní najdete i praktické rady jak založit vlastní podnik.
Ideální dárek pro kohokoli, kdo miluje kávu. Pro běžné spotřebitele, kteří si dobrou kávu rádi uvaří doma, ale i pro profesionální kavárníky a baristy.
Související články
Populárně-naučná - knižní tipy
Vše, co chcete vědět o kávě