Máte rádi čerstvé pečivo, křupavé rohlíky nebo plněné kynuté buchty, ale netroufáte si jejich přípravu vyzkoušet doma? Přesvědčte se, že na tom není nic těžkého a můžete si na svých oblíbených dobrotách pochutnávat mnohem častěji.
O knize
Pečení s kváskem nebo s droždím není žádná věda
Připravit domácí pečivo není složitá věc. Nechte se autorkou provést světem pečení z kvásku i z droždí. V knize najdete všechny potřebné informace: Jak si připravit kvásek, jak se o něj starat, jaké pomůcky a suroviny k pečení použít. Inspirujte se fotografiemi lahodného pečiva a vyzkoušejte recepty na kváskový chléb, kváskové pečivo, chleby s droždím, bagety, rohlíky, žemle a bulky, placky, pizzy nebo kynuté sladkosti. A že nevíte, co si na pečivo namazat nebo k němu přikusovat? I na to autorka myslela.
Související články
Populárně-naučná - knižní tipy
Zasoutěžte si o návod na pečení s kváskem a droždím