Zpříjemněte si sychravé podzimní večery, kdy je brzy tma a ošklivo. Když už nás počasí uváže doma, proč si něco neuvařit? A ještě lépe – proč neuvařit něco nového, neotřelého, a často přitom tak jednoduchého a dobrého! V dnešních tipech vám k tomu přinášíme potřebnou inspiraci!
O knize
Vejce se dnes považuje za superpotravinu – chutnou, výživnou, dostupnou a s bonusem balení v přírodním obalu. Jeho neutrální chuť poslouží jako ideální pozadí pro celou paletu přísad, jak slaných, tak i sladkých. Kuchařka Vejce de luxe přiznává této vynikající surovině postavení, jaké si zaslouží. Nabízí vám více než 70 receptů na celý den a z celého světa, u kterých je podstatnou surovinou právě vejce. Připravte si třeba čínská čajová vejce, mexickou quesadillu, francouzský lyonský salát, řeckou polévku avgolemono, skotská smažená vejce, známé kedgeree i méně známou šukšaku nebo slavný dezert eton mess a citronový lemon curd… A když si osvojíte potřebné zásady přípravy, můžete s vejci navíc experimentovat.
Související články
Populárně-naučná - knižní tipy
Chutná inspirace