Dali jste si jako předsevzetí zlepšení své fyzické kondice? K tomu je mimo pohybu také potřeba správná výživa, a to zejména, pokud jste vegetarián nebo vegan. Jak mít dostatek bílkovin a ostatních potřebných živin a vitamínů vám poradí kniha Mareike Grosshauserové.
O knize
Je maso nezbytnou součástí naší stravy? Dokáže nám i bezmasá strava zajistit dostatečný přísun základních živin? To jsou snad nejčastěji diskutované otázky z oblasti výživy, kterými se dlouhodobě zabývá mnoho odborných institucí. Podíváme-li se na historii člověka, maso a ryby byly pro rozvoj lidských zdrojů velmi důležité. Stále se však setkáváme s větším množstvím lidí, kteří živočišné produkty do svého jídelníčku z různých důvodů nezařazují. Z nutričního hlediska však vyvstává otázka, zda vegetariánská, nebo dokonce veganská strava dokáže splnit všechny požadavky na správnou výživu sportovců a zajistit jim tak dostatečný přísun základních živin; zda lze prostřednictvím bezmasé stravy získat potřebný objem svalové hmoty a zajistit dostatek železa a dalších důležitých látek, potřebných ke sportovním výkonům.
Autorka, sportovní výživová specialistka, čtenářům vysvětluje výhody a nevýhody (ale i potenciální rizika) sportujících vegetariánů, radí, jak se udržet v kondici, a nezapomíná ani na mnoho užitečných rad a také receptů na vhodná a chutná vegetariánská a veganská jídla.
Související články
Ukázky z knih pro dospělé
Ukázka z knihy Sportovní výživa pro vegetariány a vegany (Mareike Grosshauser)
Populárně-naučná - knižní tipy
Tipy pro lepší kondici
Každý z nás už někdy porušil novoroční předsevzetí. A kdo říká, že neporušil, ten buďto lže, nebo si nikdy žádné nedal. Ať už jste si dali za úkol pravidelně cvičit, zhubnout nebo si vypracovat neodolatelnou sportovní postavu, dnes představované knihy vám s tím pomohou.
Populárně-naučná - knižní tipy
Vyhrajte jednu z knih se sportovní tématikou
Mnozí z vás možná propadli zdravému životnímu stylu, ovšem k němu patří nejen pohyb, ale také další znalosti. Neměli byste zapomínat například na strečink, stejně tak na důležitost stravy a v neposlední řadě u některých sportů ani na trendy.