Co by to bylo za Mikuláše, kdyby dětem nedonesl nějaké dobroty. Ale co dospělí? Ti většinou před sladkým perníkem upřednostní kachnu se zelím a knedlíkem. Někdo si ji připraví podle tradičního českého receptu, jiný by rád vyzkoušel třeba francouzskou kuchyni.
O knize
Obdivujete profesionály v kuchařských show a to, jak skvěle umí zacházet s nožem? Není to tak složité, jak to na první pohled vypadá. S touto knihou se i z vás stane přeborník v krájení!
• jak filetovat a vykosťovat různé druhy masa a ryb
• jak rychle, úhledně a správně krájet
• jak loupat a zdobit ovoce a zeleninu
• druhy nožů a na co je používat
• jak o nože správně pečovat
Všechny postupy jsou nafoceny a přehledně popsány krok za krokem.
Související články
Populárně-naučná - knižní tipy
Mikulášské pozvání do kuchyně