Naučte se sladkosti nejen péct, ale také je lákavě aranžovat a zdobit. Vybrat si můžete z kuchařek od odbornic na dezerty, které vám přináší nakladatelství Smart Press. To právě slaví desáté narozeniny a dárky dostanete vy!
O knize
První kniha české autorky s tématikou zdobení sladkostí konečně na trhu! Dejte sbohem klasickým šlehačkovým dortům a unylým marcipánovým růžičkám z pultů druhořadých cukráren, Sladký design vám otevře dveře k profesionálnímu zdobení. Nejen že zjistíte, že většina vašich sladkých snů je opravdu realizovatelná, ale možná vás překvapí, jak snadné to může být. Když víte, jak na to. Kniha Hanky Rawlings představuje variace základních receptů na korpusy, sušenky, cupcakes, mini dortíky a dortová lízátka (cake pops), nabídne přehled nejdůležitějších pomůcek a potřeb ke zdobení, které ušetří mnoho času, seznámí vás s prací s potahovými a modelovacími hmotami, objasní používání rozmanitých barviv k docílení realistického vzhledu, odhalí tajemství práce s čokoládovou polevou – ganache, sirupem, krémem a bílkovou polevou, jež zaručí profesionální vzhled i doma vyrobeným dezertům. V deseti kapitolách naleznete celkem třicet sladkých delikates, které s pomocí názorných fotografických postupů a podrobných instrukcí zvládnete vyrobit sami. Každá kapitola se vždy věnuje jednomu slavnostnímu tématu (např. Narození miminka, Narozeniny dítěte, maminky či tatínka, První školní den, Svatba, Oslavy jara, Zimní radovánky, atd). Sladký design Hanky Rawlings vás tak bude provázet těmi nejdůležitějšími okamžiky vašeho života.
Související články
Populárně-naučná - knižní tipy
Zasoutěžte si o knihy plné sladkých receptů
Populárně-naučná - knižní tipy
Sladký design: Příběh za knihou
Již brzy doputuje na pulty knihkupectví lákavě vypadající kuchařka Sladký design. Čekají vás v ní recepty a hlavně rady a návody, jak ze svých dortů i dortíků vyčarovat umělecké kousky, které bude téměř škoda sníst. Pojďte s námi nahlédnout pod pokličku vzniku této kuchařky!
Populárně-naučná - knižní tipy
Láska prochází žaludkem
Toto pěkné české přísloví se k dnešnímu článku výborně hodí, protože vás seznámíme s novinkami mezi kuchařskými knihami. Tyto tituly, které jsou právě vytažené a ještě teplé z vydavatelské trouby, vám nejen představíme, ale můžete si o ně navíc zahrát v naší soutěži.